{"title":"Côte des Blancs","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eComme son nom l'indique, il s'agit d'une région de craie blanche et de cépages blancs - 98 % du vignoble est planté en chardonnay, qui y trouve une structure très acide et une forte minéralité calcaire. Située au sud d'Épernay et s'étendant sur 20 km vers le sud, non sans rappeler la Côte de Beaune en Bourgogne, cette région compte 11 communes, dont pas moins de 6 sont classées en Grand Cru, et s'étend sur 3 142 hectares de terres.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"agrapart-7-crus","title":"Agrapart 7 Crus","description":"\u003cp\u003e7 Crus est la porte d’entrée du domaine Agrapart — et certainement pas une cuvée d’entrée de gamme. Cet Extra Brut assemble 90 % de chardonnay et 10 % de pinot noir issus de sept villages : Avize, Cramant, Oiry, Oger, Avenay-Val-d’Or, Val-des-Marais et Vauciennes. Deux millésimes sont assemblés pour donner une lecture très juste de la mosaïque de terroirs du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme tous les champagnes d’Agrapart, le vin n’est ni collé ni filtré. Le dégorgement intervient environ deux mois avant la mise en vente et le dosage est limité à 5 g\/l. Une cuvée nette, sapide et immédiatement Agrapart : de la gourmandise, toujours tenue par la craie.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636117545309,"sku":"BLR-3001","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-agrapart-7-crus.jpg?v=1789461209"},{"product_id":"agrapart-terroirs","title":"Agrapart Terroirs, Grand Cru","description":"\u003cp\u003eTerroirs réunit quatre Grands Crus de la Côte des Blancs — Avize, Cramant, Oiry et Oger — et uniquement du chardonnay. Deux millésimes sont assemblés pour cette cuvée, pensée comme une synthèse des terroirs les plus crayeux du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNi collé ni filtré, le vin est dégorgé environ deux mois avant sa mise en vente et dosé à 5 g\/l maximum, en Extra Brut. Par rapport à 7 Crus, le trait se resserre : plus de craie, plus de profondeur, plus de précision. Un Blanc de Blancs Grand Cru qui porte parfaitement la signature Agrapart.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636117610845,"sku":"BLR-3002","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-agrapart-terroirs-grand-cru.jpg?v=1789461434"},{"product_id":"agrapart-complantee","title":"Agrapart Complantée, Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eComplantée est l’une des cuvées les plus singulières d’Agrapart. Sur la parcelle Fosse à Bull, à Avize, six cépages champenois sont cultivés ensemble : chardonnay, pinot noir, meunier, pinot blanc, arbane et petit meslier. Ils sont vendangés et vinifiés comme un seul terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée assemble deux millésimes, est dégorgée environ deux mois avant la vente et dosée à 5 g\/l maximum en Extra Brut. Ici, le message est limpide : le cépage compte, mais le lieu commande. Floral, épicé et texturé, Complantée montre un visage plus large d’Agrapart sans perdre la tension de la craie.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636117676381,"sku":"BLR-3003","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-agrapart-complantee-grand-cru-2022.jpg?v=1789461438"},{"product_id":"agrapart-mineral","title":"Agrapart Mineral, Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003eMinéral est la lecture la plus crayeuse du domaine Agrapart. Ce Blanc de Blancs Grand Cru, toujours millésimé, naît de deux parcelles choisies pour le même profil géologique : Champ Bouton à Avize et Bionnes à Cramant, où une couche de terre très mince repose presque directement sur la craie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est dégorgé environ deux mois avant la mise en vente et le dosage est limité à 3 g\/l. Précis, sapide et salin, Minéral ne cherche ni la largeur ni l’effet. Il va droit au sol — et transforme la craie en énergie.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636117741917,"sku":"BLR-3004","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-agrapart-mineral-grand-cru-2020.jpg?v=1789461441"},{"product_id":"agrapart-avizoise","title":"Agrapart Avizoise, Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003eAvizoise montre le versant le plus généreux d’Agrapart. Ce Blanc de Blancs Grand Cru, toujours millésimé, provient de deux parcelles d’Avize — Robarts et Gros Yeux — où une couche d’argile plus profonde précède la craie. Le résultat est naturellement plus dense et plus ample que Minéral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa mise en bouteille se fait sous bouchon de liège et agrafe. Le vin est dégorgé environ deux mois avant la vente et le dosage est limité à 3 g\/l. Riche sans lourdeur, gastronomique sans perdre la tension : Avizoise est la preuve que la craie sait aussi parler avec du volume.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636117774685,"sku":"BLR-3005","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-agrapart-avizoise-grand-cru-2020.jpg?v=1789461444"},{"product_id":"agrapart-venus","title":"Agrapart Vénus, Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003eVénus est l’emblème parcellaire d’Agrapart. Ce Blanc de Blancs Grand Cru, toujours millésimé, vient d’une seule parcelle de 60 ares à Avize : Fosse aux Pourceaux. La vigne y est travaillée sans engin mécanique lourd, uniquement par l’homme et le cheval — Vénus, qui a donné son nom à la cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMise en bouteille sous bouchon de liège et agrafe, elle est dégorgée environ deux mois avant la vente et ne reçoit aucun dosage. Rien pour arrondir, rien pour masquer. Un Brut Nature qui laisse le chardonnay, la craie et la parcelle parler sans filtre.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636117807453,"sku":"BLR-3006","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-agrapart-venus-grand-cru-2020.jpg?v=1789461448"},{"product_id":"benoit-marguet-vertus-premier-cru-2021","title":"Benoît Marguet Vertus, Premier Cru 2021","description":"\u003cp\u003eVertus 2021 est une cuvée de village 100 % chardonnay, issue de Vertus en Côte des Blancs. Les raisins sont cultivés par Marc Augustin, vigneron biodynamique partenaire de Benoît Marguet. On quitte ici le cœur pinot noir d’Ambonnay pour une lecture plus fraîche et plus crayeuse du style Marguet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifiée selon les principes du domaine — élevage en fûts, très peu de soufre, fermentation malolactique et aucun dosage —, la cuvée joue la précision plutôt que la largeur. Un Blanc de Blancs Premier Cru net, tendu et sans détour.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636118233437,"sku":"BLR-3014","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-benoit-marguet-vertus-premier-cru-2021.jpg?v=1789461474"},{"product_id":"elise-bougy-chetillon-de-haut-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"Élise Bougy Chétillon de Haut, Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChétillon de Haut est le Blanc de Blancs Grand Cru d’Élise Bougy au Mesnil-sur-Oger. La cuvée est issue à 100 % de chardonnay d’une parcelle sur craie très pure, avec une viticulture certifiée biologique et une approche biodynamique qui cherche avant tout la précision du lieu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes fermentations alcoolique et malolactique démarrent naturellement. L’élevage associe demi-muids et cuves inox, sans collage ni filtration, puis le vin poursuit sa maturation sur lattes. Le dosage reste très faible selon les lots. Citron, fleurs blanches, toast fin et salinité composent un chardonnay à la fois aérien, profond et résolument mesnilois.\u003c\/p\u003e","brand":"Élise Bougy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636120297821,"sku":"BLR-3041","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-elise-bougy-chetillon-de-haut-grand-cru.jpg?v=1789461579"},{"product_id":"pascal-doquet-horizon-blanc-de-blancs","title":"Pascal Doquet Horizon, Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eHorizon est le Blanc de Blancs de Pascal Doquet issu des terroirs crayeux du secteur de Vitry-le-François et du Perthois. 100 % chardonnay, la cuvée s'appuie sur une réserve perpétuelle commencée en 2012, qui apporte continuité et profondeur à une base volontairement droite et lisible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentation se fait avec les levures indigènes, principalement en cuves d'acier émaillé, puis le vin reste plusieurs années sur lies en bouteille. Le dosage varie légèrement selon les éditions mais reste dans un registre Extra Brut. Plus ouvert et gourmand que les crus les plus austères de la Côte des Blancs, Horizon garde la précision et la tension qui signent Doquet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636121936221,"sku":"BLR-3079","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-pascal-doquet-horizon-blanc-de-blancs.jpg?v=1789461701"},{"product_id":"pascal-doquet-arpege-blanc-de-blancs-premier-cru","title":"Pascal Doquet Arpège, Blanc de Blancs, Premier Cru","description":"\u003cp\u003eArpège est un Blanc de Blancs Premier Cru 100 % chardonnay issu de Vertus, Villeneuve et du Mont Aimé, au sud de la Côte des Blancs. Le nom est musical, mais la construction est très concrète : plusieurs terroirs crayeux, une réserve perpétuelle commencée en 2012 et un élevage qui associe bois et acier émaillé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentation aux levures indigènes, malolactique complète, ni collage ni filtration et aucun dosage pour cette version Brut Nature. Le vin gagne en profondeur grâce à la réserve et au temps sur lattes, mais reste tendu et très sec. Chez Doquet, la complexité ne vient jamais du maquillage.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636122001757,"sku":"BLR-3080","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-pascal-doquet-arpege-blanc-de-blancs-premier-cru.jpg?v=1789461705"},{"product_id":"pascal-doquet-le-mont-aime-blanc-de-blancs-premier-cru-2012","title":"Pascal Doquet Le Mont Aimé, Blanc de Blancs, Premier Cru 2012","description":"\u003cp\u003eLe Mont Aimé 2012 est un Blanc de Blancs Premier Cru 100 % chardonnay issu d'une parcelle unique sur la butte du Mont Aimé, à Coligny. Le sol mêle craie, silex, sable et calcaire, donnant au chardonnay une tension plus singulière que sur les grands crus classiques de la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élevé pour un tiers en bois et deux tiers en cuves d'acier émaillé, avec fermentation malolactique complète. Après au moins dix ans de vieillissement en bouteille, la cuvée est dosée à seulement 2 g\/l. Le millésime 2012 apporte profondeur et concentration ; le Mont Aimé garde la finale longue, pierreuse et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636122067293,"sku":"BLR-3081","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-pascal-doquet-le-mont-aime-blanc-de-blancs-premier-cru-2012.jpg?v=1789461708"},{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-2013-grand-cru-blanc-de-blancs","title":"Taittinger Comtes de Champagne, Grand Cru Blanc de Blancs 2013","description":"\u003cp\u003eComtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 est élaboré exclusivement à partir de chardonnay provenant de cinq Grands Crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger et Oger. 2013 fut un millésime tardif, avec une maturation lente et des vendanges en octobre — une rareté en Champagne moderne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès dix ans de maturation dans les caves de Taittinger, le vin associe agrumes mûrs et notes pâtissières à une bouche très précise et énergique. La finale se resserre sur le gingembre, la réglisse, la salinité et cette austérité minérale typique de la craie de la Côte des Blancs. Un Comtes construit pour évoluer encore longtemps.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636123836765,"sku":"BLR-3116","price":178.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-taittinger-comtes-de-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-2013.jpg?v=1789461782"},{"product_id":"a-bergere-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"A. Bergère Blanc de Blancs, Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut d'A. Bergère est un 100 % chardonnay issu de cinq Grands Crus de la Côte des Blancs : Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Cramant et Chouilly. La base actuelle est 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDosée à 3 g\/l, la cuvée joue sur les fleurs blanches, le citron, la fraîcheur et une finale tendue caractéristique de la craie de la Côte des Blancs. Un Blanc de Blancs sans surcharge : les villages font le travail, le dosage reste derrière.\u003c\/p\u003e","brand":"A. Bergère","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636124262749,"sku":"BLR-3122","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-a-bergere-blanc-de-blancs-grand-cru.jpg?v=1789461801"},{"product_id":"aurore-casanova-oger-grand-cru","title":"Aurore Casanova Oger, Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChardonnay Grand Cru base 2023 d'Aurore Casanova est un 100 % chardonnay. La fermentation est spontanée et le vin reste 11 mois sur lies dans des fûts de 228 et 400 litres, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMis en bouteille en juillet 2024 puis dégorgé en avril 2026, il reçoit un dosage de 1 g\/l en Extra Brut. Agrumes, fruit de verger, fleurs blanches et craie s'appuient sur une vraie matière de bouche, prolongée par une finale saline. Une cuvée précise, mais avec suffisamment de texture pour ne jamais devenir simplement austère.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125933917,"sku":"BLR-3152","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-aurore-casanova-oger-grand-cru.jpg?v=1789461862"},{"product_id":"larmandier-bernier-latitude","title":"Larmandier-Bernier Latitude","description":"\u003cp\u003eLatitude Extra-Brut est composée à 100 % de chardonnay provenant du sud de Vertus, sur les terroirs les plus riches du domaine. Cette origine explique le style plus rond et généreux de Latitude, sans effacer la pureté qui caractérise Larmandier-Bernier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée non millésimée intègre 40 % de vins issus de la réserve perpétuelle commencée en 2004. Fermentation alcoolique naturelle et malolactique spontanée en fûts et foudres Stockinger, élevage sur lies naturelles pendant la première année, sans filtration ni collage, puis au moins deux années supplémentaires sur lattes. Dosage : 2 g\/l. Un Extra-Brut ample et charmeur, mais toujours porté par la craie.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636126163293,"sku":"BLR-3155","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-larmandier-bernier-latitude.jpg?v=1789461872"},{"product_id":"larmandier-bernier-longitude","title":"Larmandier-Bernier Longitude","description":"\u003cp\u003eLongitude Premier Cru Extra-Brut est un Blanc de Blancs 100 % chardonnay issu de Vertus, Oger, Avize et Cramant, quatre villages alignés presque sur le même méridien de la Côte des Blancs. Là où Latitude cherche la rondeur, Longitude met l'accent sur la longueur, la droiture et la craie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée non millésimée contient 40 % de vins de la réserve perpétuelle commencée en 2004. Fermentation alcoolique naturelle et malolactique spontanée en fûts et foudres Stockinger, première année sur lies sans filtration ni collage, puis au moins deux années sur lattes. Dosage : 2 g\/l. Un Blanc de Blancs tendu, cristallin et salin.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636126196061,"sku":"BLR-3156","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-larmandier-bernier-longitude.jpg?v=1789461881"},{"product_id":"larmandier-bernier-terres-de-vertus-premier-cru-2017","title":"Larmandier-Bernier Terre de Vertus, Premier Cru 2017","description":"\u003cp\u003eTerre de Vertus 2017 est un Blanc de Blancs parcellaire 100 % chardonnay du lieu-dit Les Barillers, situé en milieu de coteau à Vertus Premier Cru. Depuis 1995, cette parcelle est vinifiée séparément : un seul terroir, une seule année, sans assemblage pour corriger le message.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentation alcoolique naturelle et la malolactique se déclenchent spontanément en fûts et foudres Stockinger. Le vin passe sa première année sur lies naturelles sans filtration ni collage, puis au moins six années supplémentaires sur lattes. Dégorgement manuel et aucun sucre ajouté : 0 g\/l. Le 2017 est tendu, délicat, salin et minéral — l'expression la plus directe possible de Vertus.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636126261597,"sku":"BLR-3157","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-larmandier-bernier-terre-de-vertus-premier-cru-2017.jpg?v=1789461883"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/collections\/Cote_des_Blancs.jpg?v=1789044288","url":"https:\/\/bulleriecannes.com\/collections\/cote-des-blancs.oembed","provider":"Bullerie","version":"1.0","type":"link"}