{"title":"Georges Laval","description":"\u003cp\u003eÀ Cumières, la famille Laval cultive la vigne depuis 1694, sur la rive droite de la Marne. Georges Laval convertit le domaine au bio dès 1971 ; son fils Vincent, aux commandes depuis 1996, poursuit ce travail avec un minimum d'intervention : vendange manuelle, fermentation spontanée en vieux fûts de chêne, malolactique systématique et sulfitage très faible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarennes ouvre le bal, assemblage de meunier, pinot noir et chardonnay né de plusieurs villages de la Vallée de la Marne. Puis viennent les cuvées de lieu — Cumières, Les Chênes, Les Hautes Chèvres — et Les Vignes de Mon Oncle, signée par Vincent seul. Des champagnes de vigneron, pas de style maison.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/collections\/Georges_Laval.jpg?v=1789042352","url":"https:\/\/bulleriecannes.com\/collections\/georges-laval.oembed","provider":"Bullerie","version":"1.0","type":"link"}