{"title":"Huré Frères","description":"\u003cp\u003eÀ Ludes, sur la Face Nord de la Montagne de Reims, les frères Huré construisent leur style autour d'une réserve perpétuelle lancée en 1982 — près de quarante ans de mémoire liquide, assemblée cuvée après cuvée. Pinot noir, meunier et chardonnay y sont vinifiés séparément, avec des levures indigènes et un élevage soigné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInvitation ouvre la gamme, Insouciance en donne le rosé, Instantanée et Inattendue explorent le millésime. Mais c'est la série 4 Éléments qui pousse le plus loin l'exercice : un lieu-dit, un cépage, une année, en demi-muids de 600 litres. Une maison de la Montagne de Reims, précise et sans esbroufe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hure-freres-invitation","title":"Huré Frères Invitation","description":"\u003cp\u003eInvitation est la cuvée emblématique de Huré Frères à Ludes. Elle réunit les trois cépages champenois — pinot noir, meunier et chardonnay — issus de la Montagne de Reims et du Vitriat, avec une part importante de vins de réserve conservés selon le principe de la solera commencée en 1982.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes parcelles sont vinifiées séparément avec des levures indigènes, puis la cuvée poursuit un élevage prolongé sur lies en bouteille. Le dosage reste mesuré. Invitation donne immédiatement le ton de la maison : fruit mûr, fraîcheur, texture et une salinité nette, sans chercher à masquer les différences entre terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125213021,"sku":"BLR-3140","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-invitation.jpg?v=1789461829"},{"product_id":"hure-freres-insoucience-rose","title":"Huré Frères Insouciance Rosé","description":"\u003cp\u003eInsouciance est le rosé d'assemblage de Huré Frères. La cuvée réunit pinot noir, chardonnay et meunier, complétés par une petite proportion de vin rouge de pinot noir pour apporter couleur, fruit et structure sans alourdir l'ensemble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur les éditions récentes, le style reste Extra Brut, avec un dosage autour de 4 à 4,5 g\/l et environ 18 mois de vieillissement en bouteille. Agrumes et fruits rouges dominent un vin aérien, frais et délicat. Le nom est juste : un rosé sérieux dans sa fabrication, mais jamais solennel dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125278557,"sku":"BLR-3141","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-insouciance-rose.jpg?v=1789461832"},{"product_id":"hure-freres-instantanee-blanc-de-noirs-2019","title":"Huré Frères Instantanée, Blanc de Noirs 2019","description":"\u003cp\u003eInstantanée Blanc de Noirs 2019 est la lecture millésimée des cépages noirs chez Huré Frères. L'assemblage réunit 80 % de pinot noir et 20 % de meunier issus de Ludes et Rilly-la-Montagne, sur la Face Nord de la Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée est pensée comme un arrêt sur image du millésime plutôt que comme une recherche de continuité d'une année à l'autre. Dosée en Extra Brut à très faible niveau, elle associe fruits rouges mûrs, fruits à coque, tension minérale et finale saline. 2019 apporte la matière ; l'exposition garde le vin droit.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125311325,"sku":"BLR-3142","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-instantanee-blanc-de-noirs-2019.jpg?v=1789461835"},{"product_id":"hure-freres-inattendue-blanc-de-blancs-2019","title":"Huré Frères Inattendue, Blanc de Blancs 2019","description":"\u003cp\u003eInattendue Blanc de Blancs 2020 est un 100 % chardonnay issu de Ludes et Rilly-la-Montagne. Dans une maison très liée aux cépages noirs de la Face Nord, le nom prend tout son sens : cette cuvée montre une autre lecture des mêmes coteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin reste plusieurs années sur lies en bouteille avant dégorgement et reçoit un dosage très faible, autour de 2,5 g\/l selon les éditions 2019. Citron, toasté, tension et matière donnent un Blanc de Blancs plus vineux qu'éthéré, avec une finale crayeuse qui replace immédiatement le vin en Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125344093,"sku":"BLR-3143","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-inattendue-blanc-de-blancs-2019.jpg?v=1789461838"},{"product_id":"hure-freres-inspiration-2010","title":"Huré Frères Inspiration 2010","description":"\u003cp\u003eInspiration 2017 est une cuvée rare de Huré Frères, construite à partir de 60 % de chardonnay et 40 % de pinot noir provenant de parcelles exposées au nord. Le vin de base est élevé en fûts de 350 litres avant une très longue maturation en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée passe environ douze ans sous liège naturel et la production ne représente qu'environ 900 bouteilles. Le temps donne ici une texture ample et des notes d'évolution, mais les expositions fraîches maintiennent l'acidité et l'énergie. Inspiration porte bien son nom : c'est un projet de patience plus qu'une cuvée de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125409629,"sku":"BLR-3144","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-inspiration-2010.jpg?v=1789461841"},{"product_id":"hure-freres-memoire","title":"Huré Frères Mémoire","description":"\u003cp\u003eMémoire est la cuvée qui conserve littéralement l'histoire de Huré Frères. Sa réserve perpétuelle a été commencée en 1982 et rassemble aujourd'hui plus de trente vendanges. L'assemblage récent se situe autour de 50 % de pinot noir, 40 % de meunier et 10 % de chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa solera passe un temps en foudre avant la prise de mousse, puis la cuvée est dosée à environ 2 g\/l en Extra Brut. Noisette, fruits jaunes mûrs, pain grillé, épices et agrumes donnent un vin dense mais remarquablement frais. Mémoire n'essaie pas de reproduire un millésime : elle assemble le domaine à travers le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125475165,"sku":"BLR-3145","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-memoire.jpg?v=1789461844"},{"product_id":"hure-freres-4-elements-pinot-noir-2019","title":"Huré Frères 4 Éléments, Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003e4 Éléments Pinot Noir La Perthe 2019 suit la règle de cette série chez Huré Frères : un lieu, un cépage, une année et un élevage. La cuvée est issue à 100 % de pinot noir du lieu-dit La Perthe à Ludes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin passe environ 18 mois en demi-muids de 600 litres, sans fermentation malolactique, puis poursuit un long vieillissement en bouteille sous liège naturel. Le dosage est très faible, autour de 1,2 g\/l. Fruits rouges, agrumes, brioche, roche humide et une minéralité vibrante composent un Blanc de Noirs profond mais très précis.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125573469,"sku":"BLR-3146","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-4-elements-pinot-noir-2019.jpg?v=1789461847"},{"product_id":"hure-freres-4-elements-chardonnay-2019","title":"Huré Frères 4 Éléments, Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003e4 Éléments Chardonnay Les Blanches Voies 2019 est un Blanc de Blancs parcellaire à 100 % chardonnay. Les raisins proviennent du lieu-dit Les Blanches Voies à Rilly-la-Montagne Premier Cru, une parcelle crayeuse exposée au sud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinification et l'élevage se font en demi-muids de 600 litres et la fermentation malolactique est bloquée afin de conserver la tension naturelle du chardonnay. Le dosage reste très faible, autour de 1,7 g\/l. Fleurs blanches, agrumes, brioche et craie donnent une cuvée fine, droite et longue.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125671773,"sku":"BLR-3147","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-4-elements-chardonnay-2019.jpg?v=1789461849"},{"product_id":"hure-freres-4-elements-meunier-2019","title":"Huré Frères 4 Éléments, Meunier 2019","description":"\u003cp\u003e4 Éléments Meunier La Grosse Pierre 2019 est une cuvée parcellaire à 100 % meunier issue du lieu-dit La Grosse Pierre à Ludes. Les vieilles vignes, âgées de plus de 55 ans, poussent sur la craie recouverte d'une très fine couche d'argile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès fermentation spontanée, le vin passe environ 18 mois en demi-muids de 600 litres sans fermentation malolactique, puis vieillit longuement sous liège naturel. Le dosage est très faible, autour de 1,2 g\/l. Pomme, mirabelle, agrumes, fruits rouges, pierre et épices donnent un meunier dense, précis et étonnamment vertical.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125737309,"sku":"BLR-3148","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-4-elements-meunier-2019.jpg?v=1789461852"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/collections\/Hure_Freres.jpg?v=1789042429","url":"https:\/\/bulleriecannes.com\/collections\/hure-freres.oembed","provider":"Bullerie","version":"1.0","type":"link"}