{"title":"Krug","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"rnc2Gd\"\u003eLa Maison a été fondée en 1843 par Johann-Joseph Krug. La famille (Olivier Krug) est toujours impliquée dans l'exploitation et le processus créatif – mais à partir de 1999, la Maison a été rachetée par le conglomérat LVMH. La cheffe de cave est aujourd'hui Julie Cavil – depuis 2006, elle a marché dans les pas d'Eric Lebel et a repris la responsabilité finale en 2020 lorsqu'il a pris sa retraite. Il a passé 21 ans en tant que roi du vin des rois – et quelle personnalité !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rnc2Gd\"\u003eKrug, c'est la vinification parcellaire, la fermentation séparée dans de petits fûts de chêne, le temps – qui est le meilleur ami de la Maison, tout comme la patience – et l'assemblage, entendu comme l'élaboration de la cuvée optimale à partir des centaines de références qu'offre la cave et avec des vins de réserve remontant à 15-20 ans. Il faut tout le talent d'un chef de cave pour orchestrer tout cela, afin que chaque année se révèle la générosité qu'un Krug doit offrir – ou celui d'un chef d'orchestre pour mener son ensemble, où tant d'instruments viennent jouer leur partition. Et puis il y a les millésimes, ainsi que les deux clos historiques, qui ne voient le jour que dans les grandes années – ces derniers que bien peu de personnes ont eu le privilège de déguster, mais c'est une autre histoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rnc2Gd\"\u003e« Ma fierté chez Krug, c’est la Cuvée. C’est totalement mon enfant et je peux donc accepter tous les compliments qu’elle suscite. Par contre, quand il s'agit des Krug millésimés, je sais bien que je dois partager ces compliments avec le bon Dieu ! »\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rnc2Gd\"\u003eAutrement dit, la fierté consiste à créer ou élaborer le meilleur champagne possible, chaque année, malgré les variations climatiques données – le millésime, lui, étant laissé aux soins de Mère Nature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"krug-grande-cuvee-171eme-edition","title":"Krug Grande Cuvée 171ème Édition","description":"\u003cp\u003eKrug Grande Cuvée 171ème Édition est construite autour de la vendange 2015. Elle assemble 131 vins issus de 12 années différentes, du plus ancien datant de 2000 au plus jeune de 2015. Les vins de réserve représentent 42 % de l'assemblage final — la mémoire de la Maison utilisée non pour répéter le passé, mais pour dépasser les limites d'une seule année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa composition réunit 45 % de pinot noir, 37 % de chardonnay et 18 % de meunier. Fleurs, agrumes mûrs et confits, pâte d'amande et pain d'épices ouvrent le nez ; noisette, nougat, brioche, miel et gelée d'agrumes prolongent la bouche. Krug ne cherche pas ici à raconter 2015 : la Maison cherche, comme chaque année, à recréer son idée la plus généreuse du Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636123214173,"sku":"BLR-3103","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-krug-grande-cuvee-171eme-edition.jpg?v=1789461773"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/collections\/Krug.jpg?v=1789042813","url":"https:\/\/bulleriecannes.com\/collections\/krug.oembed","provider":"Bullerie","version":"1.0","type":"link"}