{"product_id":"hure-freres-memoire","title":"Huré Frères Mémoire","description":"\u003cp\u003eMémoire est la cuvée qui conserve littéralement l'histoire de Huré Frères. Sa réserve perpétuelle a été commencée en 1982 et rassemble aujourd'hui plus de trente vendanges. L'assemblage récent se situe autour de 50 % de pinot noir, 40 % de meunier et 10 % de chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa solera passe un temps en foudre avant la prise de mousse, puis la cuvée est dosée à environ 2 g\/l en Extra Brut. Noisette, fruits jaunes mûrs, pain grillé, épices et agrumes donnent un vin dense mais remarquablement frais. Mémoire n'essaie pas de reproduire un millésime : elle assemble le domaine à travers le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636125475165,"sku":"BLR-3145","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-hure-freres-memoire.jpg?v=1789461844","url":"https:\/\/bulleriecannes.com\/products\/hure-freres-memoire","provider":"Bullerie","version":"1.0","type":"link"}