{"product_id":"pierre-gerbais-grains-de-celles-rose-2022","title":"Pierre Gerbais Grains de Celles Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eGrains de Celles Rosé 2022 reprend l'assemblage emblématique du domaine : 50 % de pinot noir, 25 % de pinot blanc vrai et 25 % de chardonnay, issus d'une vingtaine de parcelles à Celles-sur-Ource. Une partie du pinot noir est vinifiée en rouge pour donner la couleur et la structure du rosé sans masquer la craie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes fermentations se font en cuves inox avec les levures indigènes, puis le vin poursuit son élevage sur lies avant un long passage en bouteille. La cuvée reste Extra Brut, à dosage très faible selon les lots. Groseille, agrumes et petits fruits rouges se mêlent à une finale tendue et minérale. Un rosé d'assemblage qui reste d'abord un vin de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gerbais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65636127375709,"sku":"BLR-3170","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/6543\/8813\/files\/champagne-pierre-gerbais-grains-de-celles-rose-2022.jpg?v=1789461904","url":"https:\/\/bulleriecannes.com\/products\/pierre-gerbais-grains-de-celles-rose-2022","provider":"Bullerie","version":"1.0","type":"link"}