Menu du bar à Champagne à Cannes
À déguster sur place, autour d'une coupe ou d'une bouteille.
À manger
Carpaccio de Gambas « Gambero Rosso »
22€Carpaccio de gambas « Gambero Rosso » - 70 g servi avec de l´huile au citron et du pain grillé de boulangerie Le Malo
Caviar de Sologne
Caviar de Sologne est un producteur installé en Sologne, qui propose deux variétés : le Baëri et l'Osciètre, aux grains et aux caractères distincts. Bullerie en propose 50 g de chaque, pour une dégustation précise au bar.
Caviar kasnodar
Caviar Kasnodar 10 g
Une portion de 10 g de caviar Kasnodar, pensée pour une dégustation courte et précise au bar. La maison propose plusieurs origines et espèces de caviar ; la sélection servie chez Bullerie peut donc évoluer selon les arrivages. À déguster seul ou, évidemment, avec une coupe bien choisie.
caviar sologne baerri
30€Chips de Socca 40g
Chips de socca de Luc Salsedo de Nice à base de farine de pois chiche - vegan et sans gluten! Nature ou Romarin
Chips de Socca 120 g
Chips de socca de Luc Salsedo de Nice à base de farine de pois chiche - vegan et sans gluten! Nature, Romarin, Poivre ou Epicé.
Chocolat au Champagne
3€Un chocolat parfumé au Champagne de Maison Calderon
Cœur de Boudin Blanc Crème de Truffe
13€Cœur de Boudin Blanc Crème de Truffe, signé Conserverie des Sacres -un pot de 90 g á tartiner sur le pain de seigle de boulangerie Le Malo
Crémeux de Champignons
13€Crémeux de Champignons forestier, signé Conserverie des Sacres. Présenté en bocal de 90 g - à tartiner sur le pain de seigle de Boulangerie Le Malo
Épaule ibérique tranchée
18€L´épaule ibérique tranchée finement - 70 g
Sélection de Fromages Maison Mons
Duo de fromages champenois: Langres & Chaource - affinés par la Maison Mons, fromager-affineur familial depuis les années 1960. Servi avec une petite compote figue de Alain Milliat et pain de seigle de Boulangerie Le Malo.
Gâteau du jour au Champagne
10€Le gâteau du jour au Champagne varie selon "les arrivages" de Maison Calderon
Café
Café au lait
Express ou au lait - le café ...
Express
Express ou au lait - le café ...
Eaux
Badoit 1 l
Eau: Badoit 1 l, Perrier fines bulles 0,5 l ou Evian 0,4 l
Perrier fines bulles 50 cl
Eau: Badoit 1 l, Perrier fines bulles 0,5 l ou Evian 0,4 l
Evian 40 cl
Eau: Badoit 1 l, Perrier fines bulles 0,5 l ou Evian 0,4 l
Boissons sans alcool
Jus de tomate rouge 20 cl
Jus Alain Milliat
Blanc de Blancs - Jus pétillants 75 cl
Pétillants Jus de Raisin de Alain Milliat de Chardonnay
Blanc de Noirs - Jus pétillants 37,5 cl
Pétillants Jus de Raisin de Alain Milliat de Pinot Noir
EMBRACE 33 cl ice tea
Amsterdam, Sevilla
EMBRACE 33 cl citronnade
Porto
EMBRACE 33. cl Soda
Marseille, Berlin, London
Ratafia champenois au verre
Ratafia Champenois Solera 1999–2019 d’Henri Giraud - un vin de liqueur obtenue en mélangeant du moût de jus de raisin non fermenté avec une marc de Champagne
L'Épicerie
Une sélection à emporter.
Anchois à l'huile d'olive
14€Anchois à l'huile d'olive
Blanc de Blancs - Jus pétillants 75 cl - epicerie
Pétillants Jus de Raisin de Alain Milliat de Chardonnay
Blanc de Noirs - Jus pétillants 37,5 cl
Pétillants Jus de Raisin de Alain Milliat de Pinot Noir
MARSAULT Bougie Champagne
43€4 variante: Montagne de Reims (vanille, fève de tonka, violette) - Vallée de la Marne (bergamotte, lys noisette, matcha) - Côte des Bar (mandarine, magnolia, néroli) - Côte des Blanc (figue, herbe fraiche, feuille de figuier) - fait en Hautvillers en Champagne
T-Shirt - CHAMPAGNE PAPI Baindemer
250€Blanc /brodé Vert, Size M & L
Caviar de Sologne
Caviar de Sologne est un producteur installé en Sologne, qui propose deux variétés : le Baëri et l'Osciètre, aux grains et aux caractères distincts. Bullerie en propose 50 g de chaque, pour une dégustation précise au bar.
Caviar kasnodar
caviar sologne baerri
30€Chips de Socca 40g
Chips de socca de Luc Salsedo de Nice à base de farine de pois chiche - vegan et sans gluten! Nature ou Romarin
Icebag /logo
20€Fabrication en France
Cœur de Boudin Blanc Crème de Truffe
8,50€Cœur de Boudin Blanc Crème de Truffe, signé Conserverie des Sacres -un pot de 90 g á tartiner sur le pain de seigle de boulangerie Le Malo
Crémeux de Champignons
8,50€Crémeux de Champignons forestier, signé Conserverie des Sacres. Présenté en bocal de 90 g - à tartiner sur le pain de seigle de Boulangerie Le Malo
EMBRACE 33 cl citronnade
Porto
EMBRACE 33. cl Soda
Marseille, Berlin, London
Evian 40 cl
Eau: Badoit 1 l, Perrier fines bulles 0,5 l ou Evian 0,4 l
GRAD No.1
499€Wine Cooler - The Rechargeable Wine Cooler with temperature control - made in Denmark & Sweden.
Coasters
7€Logo de silicone - 8,5 x 9,5 cm fait a Paris
GRAD No.1 INOX
699€Wine Cooler - The Rechargeable Wine Cooler with temperature control - made in Denmark & Sweden.
Huile d'olive à base d´olive et de basilic AOP 0,5 L
Huiles d'olive de Terres de Bonaventure de Provence
Huile d'olive Centenaire AOP 0,5 L (Copy)
Huiles d'olive de Terres de Bonaventure de Provence
Foutas - logo brodé
45€By Foutas 1 x 2 m - 100 % recycled cotton
Huile d'olive Fruité Vert AOP 1 L
Huiles d'olive de Terres de Bonaventure de Provence
Huile d'olive Fruité Vert AOP 0,25 L
Huiles d'olive de Terres de Bonaventure de Provence
Huile d'olive Olives Matûrées AOP 0,25 L
Huiles d'olive de Terres de Bonaventure de Provence