Drappier Brut Nature

Brut Nature est l'expression la plus dépouillée du pinot noir chez Drappier : 100 % pinot noir, aucun dosage et seulement le sucre résiduel naturel du vin. Le soufre est utilisé à des niveaux extrêmement bas afin de laisser le fruit et le terroir d'Urville s'exprimer sans maquillage.

Le nez garde un fruit mûr et croquant ; la bouche reste droite, pure, fine et fraîche. L'absence de dosage ne rend pas le vin austère : c'est justement la maturité du pinot noir qui apporte la rondeur. Un champagne sec, tactile et immédiatement Drappier.