Huré Frères Invitation

Invitation est la cuvée emblématique de Huré Frères à Ludes. Elle réunit les trois cépages champenois — pinot noir, meunier et chardonnay — issus de la Montagne de Reims et du Vitriat, avec une part importante de vins de réserve conservés selon le principe de la solera commencée en 1982.

Les parcelles sont vinifiées séparément avec des levures indigènes, puis la cuvée poursuit un élevage prolongé sur lies en bouteille. Le dosage reste mesuré. Invitation donne immédiatement le ton de la maison : fruit mûr, fraîcheur, texture et une salinité nette, sans chercher à masquer les différences entre terroirs.