Leclerc-Briant Blanc de Blancs 2019

Le Blanc de Blancs 2019 de Leclerc-Briant est un 100 % chardonnay biodynamique, construit pour garder de la tension dans un millésime généreux. La cuvée a été tirée en juin 2020 puis dégorgée à partir de mars 2025, après un long élevage sur lies.

Le dosage est de seulement 2,3 g/l, en Extra Brut. Le vin conjugue maturité de fruit et fraîcheur citronnée, avec une finale plus saline et mentholée que solaire. Un 2019 qui ne cherche pas à masquer son année, mais à la tenir droite.