Leclerc-Briant Réserve 2018

Le jéroboam de Réserve Extra Brut met la cuvée de référence de Leclerc-Briant dans un format de trois litres. Pinot noir, meunier et chardonnay, vins de réserve, élevage patient et faible dosage : l'architecture reste celle de la maison, mais l'échelle change complètement.

Dans ce grand format, l'évolution est lente et la bouteille est naturellement destinée aux grandes tables et aux longues soirées. Plus qu'un objet spectaculaire, c'est une manière très champenoise de laisser le temps travailler avec davantage d'inertie et de précision.