Taittinger Comtes de Champagne, Grand Cru Blanc de Blancs 2013

Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 est élaboré exclusivement à partir de chardonnay provenant de cinq Grands Crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger et Oger. 2013 fut un millésime tardif, avec une maturation lente et des vendanges en octobre — une rareté en Champagne moderne.

Après dix ans de maturation dans les caves de Taittinger, le vin associe agrumes mûrs et notes pâtissières à une bouche très précise et énergique. La finale se resserre sur le gingembre, la réglisse, la salinité et cette austérité minérale typique de la craie de la Côte des Blancs. Un Comtes construit pour évoluer encore longtemps.