Collection: Champagnes Blanc de Blancs

Blanc de Blancs » signifie littéralement vin blanc issu de cépages blancs, c'est-à-dire un vin effervescent clair élaboré exclusivement à partir de raisins blancs. Il peut ainsi être produit à partir de 5 des 7 cépages autorisés en Champagne : le chardonnay, le pinot blanc, le pinot gris, le petit meslier et l'arbane. Toutes les maisons, des plus grandes aux plus modestes, élaborent une telle cuvée pour montrer tout leur savoir-faire dans cette catégorie, traditionnellement liée au raffinement et à la finesse crayeuse — vains de la Côte des Blancs par excellence, exprimant des notes de fruits blancs au nez et en bouche.